每次去美食街寻觅美食的时候,总有一些特色的小美食让人过目不忘。有些虽然看着很普通,但它的香味和触感实在太给力了,让人不得不刮目相看。其中有一道既能当早餐,又能当零食的美食不得不提一下,那就是小酥饼。从某种意义上来说,这种小酥饼有点类似手抓饼和千层饼的集合,有酥脆感又有层次感。
这种小酥饼的制作方式比较简单,而且搭配性很强,似乎能适合一切场合,因而受到大家的青睐。其实仅仅从口感来说,小酥饼也是我们不可错过的美食哦,所以今天我们来做一款红薯馅的小酥饼。口感超棒,味道浓郁,酥脆的外皮再搭配甜甜的红薯馅儿,每一口都特别香甜。早餐别吃手抓饼了,教你新吃法,不用煎不用炸,比面包还好吃!
特色红薯小酥饼,金黄诱人特酥脆,香甜又回味,吃一口就忘不了!因为有了酥脆和香甜的极致搭配,让我们吃的层次感有了极大的提升。不论是当早餐还是当午后餐点,都是非常棒的选择。自从做了这种美食,似乎全家人没事都喜欢拿一块解解馋,你也赶紧试一试吧,这么好吃又好做的美食,确实不容错过!
制作配料:普通面粉300克 温水160ML 油酥:面粉1勺 盐1勺 五香粉2克 热油1勺半 红薯3个 黄油20克 白糖20克
4、准备一个稍大的盘子,盘子上刷一层植物油,把面团放上去,表面再刷一层植物油,密封醒发30分钟;
8、炒锅内放入黄油融化,放入红薯,加入20克白糖,开小火慢慢炒至红薯泥能抱成团;
9、碗中放入1勺面粉,加入1勺盐、2克五香粉,加入1勺半熟油拌成稀油酥;
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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