VR彩票什么面包好吃-面包看似有无穷无尽的形状、口味和类型,每一种都承诺有自己的健康益处,但是,什么样的面包是最适合我们的,可能会让人绞尽脑汁。继续阅读以了解哪种面包最好,哪种可以舍弃掉。
让我们直截了当地说:你不需要害怕面包。虽然可能会想到面包作为“坏碳水化合物”,绝对不是这种情况。但是您选择的面包类型确实决定了您从每片面包中获得多少维生素和营养素。
如果您在市场上寻找营养面包,全麦是您的最佳选择。全麦面包有多种颜色、口味和风格,比大多数其他类型的面包营养价值更高。
全麦和全谷物通常是相同的。全谷物是指未指定类型的全谷物,而全麦是指全麦谷物。但是,对于这两种类型的面包,请仔细检查成分表,以确保您获得 100% 的全谷物。
与精制品种不同,这种面包含有谷物种子的麸皮、胚乳和胚芽。那里储存了所有谷物的维生素和营养物质,包括B 族维生素、镁、纤维、铁和蛋白质。
与精制谷物相比,这些营养丰富的碳水化合物与降低2 型糖尿病和心脏病的风险有关。全谷物甚至可以帮助维持体重和减轻炎症。
找到优质全麦面包的关键是仔细查看配料表。有时,面包包装可以列出杂粮,这与全麦不同。
甚至全谷物的量也因面包而异。如果配料表上写着“100% 全谷物”,那么你可以放心,你的面包中没有任何精制谷物。但标有“全麦制成”的标签并不一定意味着你只吃全麦面粉。
想知道冷冻室过道里的面包在做什么吗?这可能是一条发芽的面包。因为大多数发芽的面包都不含防腐剂,所以它们会被冷冻以保持新鲜。
大多数不含防腐剂的面包都没有面粉,而是使用发芽的谷粒,它们已经被烤成面包。通常,这些面包比其他类型的面包含有更多的蛋白质和更少的脂肪。
不含防腐剂的谷物也可能比成熟谷物含有更多的可用营养素,包括叶酸、锌、铁、维生素 C 和镁。但是,当您购买一条不含防腐剂面包时,您需要仔细检查您购买的是 100% 不含防腐剂谷物制成的面包,以避免任何人造防腐剂或精制成分。
这些面包品种的营养价值实际上取决于您购买的具体种类。这些选择通常由精制面粉制成,这意味着它们的纤维、铁和 B 族维生素等营养成分不会太高。
但这并不意味着你需要害怕面包,每隔一段时间享用一片白色酵母或粗麦粉是可以的。如果可以的话,优先考虑更多营养丰富的版本,但不要排除你喜欢的碳水化合物。
强化或强化面包可以帮助您获得全谷物中的营养和维生素,同时避免全谷物的风味和质地。然而,这些类型的面包可能没有全麦面包那么多的纤维和蛋白质——这两种营养素可以让你更长时间地保持饱腹感。
不要被相似的名字所迷惑:杂粮面包和全麦面包并不相同。杂粮面包可以是全麦面包,但不一定如此。杂粮只是意味着面包是用多种类型的谷物制成的——但这些可能会被精制并去除营养。
多意味着很多;它不一定意味着全麦。“因此,尽管杂粮听起来很有吸引力,但你应该检查第一种成分是全谷物。
杂粮面包的纤维或营养成分可能不如全麦面包。考虑到纤维在保持血糖水平稳定方面发挥作用,与全谷物相比,用精制谷物制成的多谷物三明治后您可能不会感到饱。
黑麦面包主要由黑麦谷物中的精制面粉制成。虽然您可以找到全麦版本的黑麦面包,但这取决于您的面包的成分表。
尽管黑麦和黑麦面包等深色面包可能看起来比浅色面包更有营养,但情况并非总是如此。这一切都归结为包装上写的内容。不要以为颜色越深,面包就越好。有些面包是用糖蜜或色素着色的。很多人会说‘哦,我要买黑面包,但这并不一定意味着什么。还有,在成分表上寻找“全谷物”。
南瓜面包和黑麦面包一样,通常由黑麦粉制成,可以精制、整粒或两者混合。通常,粗麦面包比大多数面包类型更重、更甜,这就是为什么你可能需要仔细检查你选择的面包的含糖量。
糖也是伪装大师,它不必拼写为‘糖’——它可以以糖蜜、甘蔗汁和高果糖玉米糖浆的形式出现。有时,你的面包中可能有不止一种糖源,而你并没有意识到这一点。
与许多其他面包类型不同,酸面团需要发酵剂,发酵剂是面粉和水的混合物,发酵了几天。尽管有酸味,但酸面包与任何其他类型的面包并没有什么不同。通常用黑麦面粉制成,除非您购买特定的全麦版本或自己制作,否则通常由白面粉制成。
虽然这些面包本身通常是最没有营养的,但它们仍然可以成为健康饮食的一部分。许多特色面包也是不同文化美食的一部分,这意味着它们不应仅仅因为它们可能不像其他品种那样营养丰富而被忽视。
在营养方面,白面包的排名并不算高。除非您专门购买全麦白面包(这种面包确实存在),否则可以安全地假设切片白面包的全谷物含量低,因此维生素、矿物质、蛋白质和纤维等营养物质含量低。
如上所述,您可以享用最适合您的面包。不过,尽可能多地尝试将白面包三明治与营养更丰富的食物搭配,如纤维蔬菜和瘦肉蛋白。
大多数特色面包,奶油蛋卷,都是用精制白面粉制成的。这些面包通常也是用黄油或鸡蛋等高脂肪成分制成的。永远不要认为特色面包是无麸质的。与所有面包一样,如果您对麸质敏感或对麸质不耐受,您需要检查包装上的无麸质标签。
全麦面包和粗粮面包适合减肥,但需要适量。两者都含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,促进胃肠蠕动,帮助减肥。然而,对于那些需要减肥的人来说,仅仅吃面包并不能达到减肥的效果。他们还需要积极锻炼,如打篮球、慢跑、快走等,避免吃其他高热量和高脂肪食物,如巧克力、蛋糕等。
1、全麦面包:也就是说,制作面包所用的面粉原料是全麦面粉,没有去除外部麸皮和胚芽,但质地粗糙,口感不好。麸皮富含膳食纤维、蛋白质和B族维生素,有助于胃肠道蠕动。适量食用可以在一定程度上减少便秘的可能性。膳食纤维还能增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入。因此,对于减肥者来说,全麦面包是一个不错的选择。
2、粗粮面包:由小麦粉、燕麦粉和核桃制成。与普通面包相比,粗粮面包含有更多的膳食维生素。因此,吃面包也可以促进胃肠道的饱腹感,增加饱腹感。此外,粗粮面包还含有维生素,如维生素B和维生素E,以及多种微量元素,如铁、钙和镁,具有很高的营养价值。
尽管白面包很受欢迎,而且它作为一种方便、便携和美味的食物有好处,但它的营养成分却很少。白面包不健康,可能会使人发胖,甚至可能导致不太理想的健康影响。了解为什么放弃精制白面粉而改用全谷物可以大大促进健康。
白面包是用精制面粉制成的。精制谷物经过去除胚芽的过程,其中含有蛋白质、矿物质、健康脂肪和 B 族维生素;麸皮,含有抗氧化剂、B族维生素和纤维;根据健康谷物研究所的数据,胚乳含有碳水化合物、蛋白质和一些维生素、矿物质和纤维。
通过去除谷物的外层和内层来精制全麦面粉以制成白面粉,不仅去除了重要的纤维,还去除了一些蛋白质、抗氧化剂、植物营养素和一系列矿物质,包括维生素 E、维生素 B-6、钾和镁。
大多数精制面粉都经过浓缩,以补充碾磨过程中损失的一些营养成分。强化面粉必须含有特定水平的烟酸、硫胺素、核黄素、铁和叶酸,并可选择强化钙和维生素 D。然而,在强化白面包时无法替代碾磨过程中损失的健康膳食纤维。
从全麦食品中自然获取这些添加的营养素比从丰富白面包的补充剂中获取更健康。此外,并非所有的维生素和矿物质或微量元素都被替换,以使浓缩白面包与全麦面包相媲美。具体的营养成分因面包类型和制造商而异,但大多数强化白面包通常含有较少的维生素 A、E 和 B-6,以及矿物质镁和钾。
白面包,无论是否丰富,都含有很少的纤维。纤维对您的健康很重要,也是保持消化系统正常运作所必需的。作为您身体无法消化的粗粮,它有助于将您吃过的食物通过您的胃、肠,然后排出您的身体,让您保持规律。纤维通过软化和增加粪便体积来帮助避免便秘,还可以降低患痔疮和憩室炎的风险。纤维可能是降低结直肠癌风险的重要因素,该研究表明高纤维饮食可能有助于降低结肠直肠癌的发病率。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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