面包的懒人做法,在家轻松做出来,香甜柔软又拉丝,孩子超喜欢。面包是我们生活中比较常见的食物,也是我们早餐上经常出现的美食。可我们大多数人虽然都吃过它,但是会做的人却少之又少,认为它太复杂,或者对它的认知不太深。其实面包做起来真心不复杂,记得我一开始学做面包的时候,我就在网上学过一遍,然后就自己动手去做,奇迹般地我竟然一下就成功了,虽然后期失败了好几次,但是失败就是经验的总结,不要气馁就好。下面话不多说,今天就给大家分享早餐面包的步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,一起来看看吧。
1.盆里加入400g面粉,然后加入4g的酵母粉,把一个柠檬的柠檬汁挤到里面,加入15g的白糖和适量的清水,然后搅拌均匀化开,面粉搅匀后加入10g食用油,下手揉成面团,揉成光滑的面团后放案板上继续再揉五分钟,盖上盖子继续再醒发至两倍大。
4.电饭锅里刷点食用油,刷油之后把生坯放进去,表面刷上一层食用油,再撒上一点白芝麻,盖上盖子再醒20分钟,醒好之后按煮饭键。
6.从电饭锅里给它倒出来,看一下底部非常的金黄酥脆,我们掰开看一下还会有一点点的拉丝。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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