VR彩票蜂蜜脆底小面包,不用泡打粉,只要和好面就能成功,比买的还香。今天分享一款风靡街头的零食——蜂蜜脆底小面包,以前在各地的大街小巷都常常见到,不仅年轻人喜欢,也很符合老年人的胃口。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,松软面包上的蜂蜜微微清甜,再裹上芝麻的香甜,松软且诱人。
高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、黄油、盐、白芝麻、食用油、蜂蜜水
1.准备340g的高筋面粉,再加入70g的低筋粉,5g的酵母粉,70g白砂糖,然后用160毫升的温牛奶来和面,按照洗衣服的方式去揉面,揉到表面光滑的时候,咱们再加入20g的黄油,5g的食用盐。
2.把黄油包起来继续揉,揉了大概有10分钟,我们看一下出膜的状态,出来这样的手套膜就可以了,盖上盖子放到温暖的地方去发酵。
3.现在面团已经发好了,案板上撒些干粉,排一下气,搓成长条,切大小相同的剂子。
7.准备一个模具出来,倒一些食用油,都放到烤盘里面,盖上保鲜膜饧20分钟。
9.烤箱预热好之后,上火150下火200,放在底层烤20分钟,烤好之后把面包取出来。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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