别再乱买超市面包当早餐了真心建议你换成它VR彩票

　　方便又管饱，还能多睡 10 分钟。但是，随便拿起一款，它们的配料表大概率是长这样的——

　　白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆三进三出，简直就是糖水炸弹。每百克的脂肪含量也是 7、8 克起步，和奶油沾点边的款很容易就飙到 10 克以上。

　　热量不用说也相当可观。千辛万苦挑了一个便利店里看起来最朴素的款，没有奶油没有夹心没有酥皮，小小一个下肚竟然也有 241 大卡。

　　有的朋友可能要打断了——「别说了，没有一句我爱听的！是不是又想劝我啃全麦面包？」

　　害，不怪大家不爱听，很多全麦 / 黑麦面包的口感，实在是一言难尽……原料的确是健康，但是大部分的口感都又干又硬，咬一口面包要就三口水，碳水的快乐荡然无存。

　　这次 618 大促活动，力度必须对得起大家。吃过的老读者，可以直接冲去囤货了！

　　多嚼几口，还会感觉很 Q 弹，并且嘴巴里出现一丝丝清甜，完全不容易腻味。

　　看到这儿，可能有朋友会好奇：好吃和健康，真能兼得吗？来，我们看一下营养成分表，长这样——

　　首先是控重人群最关心的热量问题，妥妥稳住：一个小 Q 方的热量只有 160 千卡。

　　而且每百克不超过 3 克的脂肪，低脂食品标准也不过如此了。其中大家担心的反式脂肪酸，含量为 0。

　　也不虚，我们算一下，小 Q 方每百克的热量是 1025 千焦，也就是 245 千卡。

　　找到最低的一款，热量也在 312 千卡；糖和油稍微多点的，就飙到 382 千卡了。直接多了几十、甚至上百千卡！

　　首先，选中燕麦当原料这一点就赢了一半：作为非常优质的碳水化合物，燕麦的特点就是脂肪含量很低，营养价值还很高，平均蛋白质含量大约能有 10.1%，在常见谷物中是很亮眼的。

　　而且燕麦有一种天然优势——它含有 βVR彩票 - 葡聚糖可溶性膳食纤维，自身就能吸收大量水分，还有很好的持水性，这也是让小 Q 方口感润润的原因之一。

　　然后，很多健康面包都会保留麸皮，但麸皮吃起来容易粗糙干涩，研发团队就决定——把燕麦壳和麸皮里的膳食纤维提取出来！只留这个精华部分，麸皮就可以去掉了。

　　但实现这一切有一个行业性的难题得先解决：燕麦本身很难发酵，要做出好发酵有韧性的面包是非常艰难的。

　　大家搜一下「江南大学食品科学与工程」就知道，在世界排行中也是名列前茅的。

　　在制作工艺上，也死磕了每一个环节。燕麦粉的打面过程需要低速、匀速地进行，比普通面包耗时更久，就是为了让食材能更好地包裹住水分和空气，面包能够蓬松、绵密。

　　最简单的就是蘸点汤汤水水。牛奶、豆浆、酸奶，都是小 Q 方的绝妙搭档，切成片来泡一泡，奶和豆浆都钻进小 Q 方的气孔里，一口下去汁水饱满，是碳水的经典吃法。

　　拿来自制三明治也很香。一个小 Q 方可以切成 4 片，中间夹上生菜、番茄、煎鸡蛋，喜欢的食材都可以往里加，绵密的嚼劲中夹杂着清爽的口感，一口大满足。

　　囤在办公室里当下午茶也是极好的。下午 3 点半，一口热茶、一口小方包，舒舒服服又低负担，晚餐说不定都能少吃点～

　　如果爱吃温热的口感，还可以放到微波炉中高火叮个 20 秒。扑面而来就是暖暖的面包香味，松软也翻倍！

　　个头虽然看着不大，但是用料扎实，沉甸甸的很管饱。办公室拿它当下午茶时，都是两个人分着吃，一个人吃一个的话会太饱了。

　　不不不，我们这次争取到了开团价，买 1 盒立减 3 元，下单 2 盒立减 15 元，到手只要 64.8 元，算下来和超市的面包差不多价格！但热量负担却小得多，口感也堪比高级烘焙坊的出品。