今年27岁的徐女士在芝罘区上夼西路经营着一家烘焙店,除了忙活店里的生意外,只要一得空,她就会带上一些面包和水外出,看到环卫工、拾荒老人就会将食物送到他们手里。徐女士说:“我只是做了一些力所能及的事情而已。”
去年夏天,徐女士看到有位环卫工坐在自家店门口的台阶上休息,出于关心她主动上前询问。“和他们简单沟通后我才得知,环卫工的工作是不管饭的,一出来就要在外面待上一天,也不方便随身带水带吃的,一日三餐都是买着吃,预算就得四、五块钱。”徐女士了解到大多数环卫工都是外地来务工的人员,工资并不高。看着眼前这位辛苦的环卫工人,徐女士从店里给他拿了一瓶水、一个面包,与此同时,一个善意的想法在她心中萌了芽。
从那以后,只要店里不忙的时候,她就会带一些面包和水开车四处转,看到有环卫工人就送给他们。徐女士说:“大家收到食物后些不好意思,担心给我添麻烦。我会说:‘这些都是我店里自己做的。’”一年来,她从来没有算过具体送出了多少个面包、多少瓶水。徐女士也曾在社交软件平台上发帖表示:如果您有需要,随时可以来店里免费领取面包;如果您看到有需要帮助的人,也可以告知她。
开烘焙店,做面包、蛋糕时的边角料也不少。徐女士说,从她的店铺开业起,她就会定期把烘焙边角料送给莱山区解甲庄的一处流浪狗救助站,据她了解,那里大概有1000多条流浪狗,“救助站里的狗,不是伤了就是病了残了,长期都是缺食物的。”为此,她还主动询问了自家烘焙店附近的店铺,现在日料店、烤鸭店也都会和她一起将剩余的食材用心慈善。
徐女士说,她自从毕业后就一直在学习做蛋糕,做的都是后厨工作,这两年才开始自己开店。“以后我也会在自己能力范围之内,把这份爱心传递下去。”徐女士说。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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