加焦糖的甜点苹果盖上千层酥皮即做成法式焦糖苹果挞。这种上下颠倒的果馅糕点做法是Stphanie Tatin和Caroline Tatin姐妹偶然发明的。她们是塔汀宾馆的经营者,该宾馆位于法国中部的lamotte-beuvron。她们1898年首次推出这种苹果挞,之后声名远扬,还写进了巴黎的马克西姆西餐厅。
女高音家内莉梅尔巴在科芬园的1892或1893年晚上的一个表演给予创造这道美食的人以灵感,它是由桃子蜜饯、香草冰淇淋、树莓酱做成,是法国餐饮界的巨匠爱斯克菲埃献给歌剧演员梅尔巴的,他是泰晤士河畔沙威酒店的名厨。
品尝小贴士:沙威酒店的顾客可从2009年耗资1.4亿美元重建的传奇酒店中获得许多。
香蕉太妃派是Hungry Monk餐厅首先推出的,该餐厅位于英国南部的南唐斯丘陵。餐厅经营者Nigel Mackenzie和主厨Ian Dowding于1972年发明了这道甜点。它的名字是由“banana”(香蕉)和“toffee”(太妃糖)组合而成。在酥皮糕点上放入太妃糖,然后盖上生奶油、香蕉、咖啡粉。
切达峡谷奶酪公司是位于英国最大峡谷下萨默赛特村的干酪生产商,它是唯一一个采用传统方法处理未经消毒的牛奶,生产最正宗的“农产品”的公司。
这个扁平,铺满无籽葡萄干的松饼(有时亲昵地称之为“死苍蝇派”)没有确切的来源。但是,1790年左右葡萄干馅饼首次获得巨大的商业成功。尔后,它逐渐声名远扬,并成为人们最喜欢的下午茶。
品尝小贴士:埃克尔斯的Martins Bakery出售此种葡萄干馅饼,Smiths Restaurant配茶供应。 (实习编译:王欢审稿:郭文静)VR彩票VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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