本周末是元宵节!春节的“尾巴”我们安排上了地道塘栖糕点“老八样”和萧山金奖大米!每样都准备了1000份,欢迎橙柿大会员来秒抢!
周六10点秒抢:塘栖糕点“老八件”!抢糕点,更是为孩子抢一份江南人的乡愁
云片糕、麻酥糖、桔红糕、枇杷梗、椒桃片、小桃酥、芝麻片、花生糖!当有着上VR彩票千年历史的塘栖老八件这个大会员礼选项被选品员放上来时,毫不犹豫选中了老八件做为橙柿大会员周周礼。
和我们的童年相比,现在的孩子有太多的美食选择,以致于他们已不知道哪些才是江南特有的美食,或者说他们压根没尝过江南特色的美食。
绍兴人周作人在北漂时,曾在文章中这样写道:“南方茶食中有些东西,是小时候熟悉的,在北京都没有,也就感觉不满足,例如糖类的酥糖、麻片糖、寸金糖,片类的云片糕、椒桃片、松仁片,软糕类的松子糕、枣子糕、蜜仁糕、桔红糕等。”
就拿桔红糕来说,我小时候酷爱极了。据说无锡人钱钟书也和我一样从小就培养起了对桔红糕的爱好。和我们一样的还有湖州南浔人——现代散文家徐迟。他曾这样描述他眼中的桔红糕的。“水晶晶的酒肆,水晶晶的野荸荠,水晶晶的水晶糕,水晶晶的桔红糕,水晶晶的灯火。”
而且听说越过江浙之地,远在福建晋江,桔红糕也颇为受宠。在当地它还有一个好听的名字叫“新娘糕”,订婚的时候,女方将桔红糕、冬瓜条送给男方作为谢礼,蜜月期间,新娘房中也常备着桔红糕招待客人。
橙柿大会员的这份老八件每一件都是省级非遗工坊手艺人亲手制作。春节期间,塘栖老八件是当地人年货市场的硬通货,一盒难求。
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得2届全国金奖的嘉禾香1号大米,去年11月丰收上市,有着“水稻界的顶流”的美誉。晶莹剔透的稻米,颗粒饱满,蒸出的米饭洁白绵软、柔而不黏,入口香甜有嚼劲,越嚼越香。带着浓浓的米香,吃起来既有南方人爱的软糯口感,又有北方人喜欢的韧性。30位专家盲测出的金奖大米,确实香。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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