不同地域产生的美食多与气候、原料等有很大关系,就如今天我跟大家分享的2款绿豆糕,一北一南,一干一湿,口感各异,却极富特色。
这款绿豆糕北方多见,细腻、干香、甘甜,相比南方湿润软糯的绿豆糕,它更耐储存。在干燥室温下,用纸包裹,一个月都不会坏。因其水分含量少,所以食用时要备一杯水。夏天吃一口绿豆糕,饮一口凉白开,“唰”的一下,VR彩票清凉感从上到下油然而生。
【材料】 脱皮绿豆500克,清水120-140毫升,白糖100克,黄油100克
【苹果私房线. 这款绿豆糕突出的是细腻、VR彩票干香、甘甜,VR彩票所以豆粉要过筛;水份不能多,但也不能太干,否则不成型,食用时还满嘴跑“沙”;如果有现成的绿豆沙,可用其代替,更省事;
这款南方口味的绿豆糕用牛奶稀释打糊,再加白糖、炼乳、黄油同炒,完全遮盖住了豆腥味,且奶香浓郁,回味无穷。以此为基础,添加蔓越莓干,香甜中又多了酸酸甜甜的口感。冰箱冷藏后食用,凉嗖嗖,甜滋滋,入口即化,简直不要太好吃喽!
2. 加了黄油除了有奶香味,冷藏后定型更好,脱模更漂亮;3. 绿豆糕密封冷藏保存,5天内食用完。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
Copyright © 2012-2023 VR彩票·(中国)官方网站 版权所有 地址:广东省广州市番禺经济开发区 备案号:闽ICP备2021011177号