老板十年如一日早早五点起来忙活,做好开店前的准备,小店还为客人提供打包外送服务,就连晚上非营业时间也能让你吃上禾点美食!
价廉美味的小吃总藏在装修简朴的小店里,今天要曝光的是一家开在假日广场附近,由夫妻两人共同经营,专卖传统糕点的十年老店。
老板以前在附近的牌坊里摆摊卖糖水,后来生意做大有了属于自己的店面,逐步转为卖怀旧糕点。虽然店面不大,但人气很旺,生意火爆时日销量可达四十多盒~
蒸熟后摊凉,只见老板拿竹签子沿着模具内边转上一圈,钵仔糕就被轻轻挑起,外形完好无损~
晶莹剔透的钵仔糕口感嫩滑Q弹,里面的大红豆颗粒分明,咀嚼起来粉糯香甜,真材实料的它用粘米粉制作而成,比起路边摊用啫喱粉做的要好吃太多!
「马蹄糕」马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,外观看起来像诱人的果冻,呈茶黄色半透明状,具有多重有益身心的功效,老少咸宜且四季适用~
糕点用料十足,清晰可见的脆口马蹄颗粒,吃起来味极香甜,软、滑、爽、韧等口感兼备,是天然保健的美味糕点!
「香草绿豆糕&红豆糕」由糯米粉蒸制而成的一款香甜糕点,有绿豆和红豆两种口味,光听名字还以为吃起来会是细腻绵软的掉渣口感,但实际入口如钵仔糕般嫩滑弹牙~
绿豆糕深绿泛乌有光泽,里面的绿豆清晰可见,因加入香草蒸制味道格外清新,入口香甜软糯
每块糕点切的四四方方,半透明的糯米外皮里包裹着大颗粒的粉粉红豆,口感厚实有嚼劲,人均只要几块钱,就可以收获一大袋甜蜜红豆糕!
「栾樨饼」中山地道传统小吃之一,用机器将栾樨叶绞成汁,再混合糯米粉做成外皮,最后蒸出一个个圆形状的Q弹小饼~
咬一口,口腔中散发出天然植物的清香,味道甘甜,粘软有筋道,这款大自然馈赠的特色美食,同时满足了吃货们下火、解馋的双重要求!
「角仔」白白胖胖的角仔是老板每天早上花40分钟新鲜现做的,其外皮薄透有嚼劲,味道极为鲜美,早餐来上几个一天电量瞬间充满~
角仔内陷饱满,包有木耳、花生...咬下去爽脆可口,还能感觉到咸香的汁水在舌尖流淌~
店内大部分糕点需提前一晚做好放冰箱冷冻,隔天再拿出来切开出售,虽然没办法做到当天现做现卖,但味道口感毫不逊色~VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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