【国学】舌尖上的诗词VR彩票

　　VR彩票VR彩票VR彩票说起饮食文化，不得不提到古诗词中的珍馐美味。今天，就带大家品味一下诗词中的美味佳肴~

　　说起吃肉，不得不提苏东坡。他爱吃肉，还发明了东坡肉，一首《猪肉颂》堪称千古绝唱。

　　现在的东坡肉相比古时烹调已有很大改进，唯一不变的就是——微火煨炖，直至用筷子轻轻一戳，肉皮即烂为止。

　　煎饼果子是天津出了名的小吃。煎饼一定要薄，这样才会香脆，再打上一个鸡蛋，撒上葱花，铺上油条，卷合装袋，咬上满满一大口，简直不能再满足。

　　四川泡菜又称泡酸菜，原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。味道酸咸，口感脆生，色泽鲜亮，开胃下饭，是四川家喻户晓的佐餐佳肴。

　　明朝时发明了“蟹八件”，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。用“蟹八件”吃螃蟹，就不用担心吃相不雅观了。

　　苏式点心是中国传统糕点主要帮式之一。馅料多果仁，用桂花、玫瑰等调香，口味香甜，带着苏杭地区独特的灵秀气息。

　　扬州瓜雕堪称“扬州一绝”，几件刀具在水果上摩梭，闪转腾挪间就创造出一立体镂空雕刻，精细繁杂，惟妙惟肖，栩栩如生，令人不由称赞~

　　水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，肉烂汤清，肥而不腻，是陕西地区著名传统小吃。

　　食用水盆羊肉时，配以香脆可口的烧饼同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，别具风味。

　　关于鲈鱼，我国一直流传着“莼鲈之思”的典故。晋代文人张翰不满权贵斗争，因思念家乡鲈鱼，辞官回家，因此后人用“莼鲈之思”表示思念家乡。

　　其实古时钟情鲈鱼的文人墨客还有很多，范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美”，陆游的“今年菰菜尝新晚，正与鲈鱼一并来”都表达了对鲈鱼的喜爱之情。

　　松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。在炸好的鳜鱼身上浇上热气腾腾的卤汁，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。