VR彩票舌尖上的对决！“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）火热开赛！

　　为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建，扩大“味美浙江·百县千碗”美食品牌影响力，5月13日，“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）挑战赛在金华举办。

　　活动由浙江省文化和旅游厅主办，浙江省餐饮行业协会、金华市委宣传部、金华市文化广电旅游局、金华市机关事务管理局承办，浙江省餐饮行业协会点心专委会、婺城区人民政府、各市文化和旅游局、各市餐饮行业协会（商会）、金华市城投集团共同协办。

　　本次挑战赛设置了面条、饼类、馄饨、糕点、包子五个“赛道”，经过激烈角逐，杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得浙江省“百县千碗”十佳面条（含粉干）、十佳饼类、十佳馄饨（含饺子）、十佳糕点、十佳包子之冠。

　　浙江省文化和旅游厅组书记、厅长陈广胜在书面致辞中指出，我省小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。小吃虽“小”字当头，却小中见大、俗中有雅，最显滋味和烟火气。举办“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）挑战赛，是贯彻省委、省政府部署，大力推进文旅深度融合工程、实施文旅消费品牌创建行动的具体举措。在很大程度上，吃小吃也是品文化。通过一道道小吃，大家一边享受舌尖上的美味，一边感受民俗风情，品味所蕴含的乡土情怀，或许由此勾起逝去的童年记忆和难以忘情的乡愁。

　　浙江省文化和旅游厅一级巡视员许澎、金华市人民政府副市长赵秋立出席，餐饮企业代表、专家评委、美食达人，以及媒体和市民游客等上千余人参加活动。

　　举办此次小吃挑战赛，是一种宣传推介，有利于营造一种氛围、构建一种机制，让我省五彩缤纷的小吃同台亮相、同台竞技，将“味美浙江”的品牌不断擦亮，将“百县千碗”的方阵夯得更实，使浙江更好成为有味道的旅游胜地。

　　自5月10日起，“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）大赛已率先启动线上投票。此次挑战赛采用“线上+线下”综合评比的形式，线上投票历时四天，由浙江各地群众在小程序上评选出自己喜爱的小吃（点心）。

　　大赛现场，来自浙江11个设区市的百余名选手从各地带来各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃点燃舌尖上的美味。

　　大赛邀请了厨艺、美食界大师级的专业评委，以及由相关媒体、美食达人组成的大众评委作为评选团，评委组从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值、文化故事七大维度对参赛作品进行品尝、点评、评分。

　　最后由大赛评委组综合线上投票、线下评比分数评选出“百县千碗十佳面条（含粉干）”“百县千碗十佳饼类”“百县千碗十佳馄饨（含饺子）”“百县千碗十佳糕点”“百县千碗十佳包子”。（以下按比赛名次排序展示）

　　此次“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）挑战赛的成功举办，为浙江美食从业人员提供了展示技能、切磋技艺、相互学习的舞台，在文旅消费迅猛复苏的今天也满足了各方游客的美食需求，同时也进一步推动了浙江美食的传承和发展，促进各地风味美食的品质提升，更有力地打响“味美浙江·百县千碗”美食旅游的名气，更好地扩大浙江美食品牌影响力，推动文旅消费品牌创建。VR彩票