第二天加入主面团材料(后油法)面包机一个揉面程序即可出手套膜。(直接法需要两个揉面程序)。醒发半小时。
按个人喜好整形,这个花环面包是8寸戚风模具,35克一个,10个小面团紧挨着摆放。
二发时看好了,千万别发过头。150度18分钟。烤盘中的同样是35克一个的,150度15分钟。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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