VR彩票在日常生活中,我们想制作烤面包,可以拿土司面包当主料哦。以下是学习啦小编收集整理的关于烤面包最简单的做法,希望对你有帮助。
10.涂好黄油的土司片放在烤盘里,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层烤15分钟左右
选热量较低的脆皮面包,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。其中,法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类。
选脂肪含量低一些的。不同面包的脂肪含量差别很大,从百分之几到百分之几十不等。如起酥派、千层面包之类的起酥面包油脂含量最高,这类面包有明显的松酥层次,入口酥脆,而酥脆的口感和立体的层次离不开油脂,尤其是饱和程度比较高的氢化植物油。所以应选择不含反式脂肪的面包。
无糖或低糖为佳。为了降低精制糖的摄入,可以选择精制糖在配料表中比较靠后,甚至选择类似大列巴、法棍这种无糖或者几乎无糖的面包。
看营养成分表,选择钠含量低的面包。食盐是面包制作中必不可少的原料,因此,面包属于主食中的高“钠”食品。然而,不同产品的钠含量高低不一,在标签的营养成分表中会标注钠的含量,用钠含量乘以2.5即换算为食盐的含量。如某面包每100克钠含量为372毫克,那么含盐量相当于0.9克,然而每日的食盐限量只有6克。
选购注意新鲜度。面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2到3天,一、四季度(秋冬)4至5天”。选购时要选择尽可能新鲜的面包,若是商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期。
选保质期短一些。“就目前的面包包装情况,保质期长的面包大多会添加防腐剂,而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法,防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害,然而某种程度也会加重人体代谢负担,还是少摄入为好。”于晓主任如是说。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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