譬如在鲍师傅的大本营北京:正版鲍师傅门店只有14家,而山寨店铺却一度多达300多家。
专业户不仅大搞山寨门店,还试图通过法律武器,扼正牌鲍师傅,自己取而代之。
而山寨版的鲍师傅,有的把字改成了红色,有的则在前面加了金典两个字,有的则加了一个人物头像。
它一度在全国有500多家加盟店,不仅门店数量是正版鲍师傅的十几倍,就连微博粉丝数量也有24万之多。
从上世纪80年代开始,这个地方就开始做面包生意,然后亲帮亲、邻帮邻,形成了成熟的面包制作产业。
2013年,北京电视台的《美食地图》节目专门对鲍师傅雍和宫店进行了报道。
从没做过广告、一直靠口碑做生意的鲍师傅,一下子声名远扬,成为了北京知名的糕点品牌。
眼见客人越来越多,消费者络绎不绝,鲍才胜决定多开一些门店,并且还要开始走出北京。
因为店铺位置靠近地铁口,许多客人排队排到了地铁站,引发了媒体关于“鲍师傅排队长达7小时”的报道,成为了热门的新闻。
一些在鲍师傅门店附近卖煎饼果子和早点的小摊贩,看到鲍师傅火了以后,便会自己去开一家山寨鲍师傅。
2017年底,正版的鲍师傅只有26家门店,而全国各地的山寨门店多达1000多家。
它不仅山寨门店做得逼真,而且山寨门店数量多,速度快,对正版鲍师傅形成了包围之势。
它甚至还企图用法律手段,把正版鲍师傅赶尽绝,想彻底取代正版鲍师傅的位置。
那一年,北京易尚从一个叫鲍海兵的人手中买下了同样名为鲍师傅,但注册类别不同的商标logo。
随后,北京易尚通过复刻鲍师傅的产品,制作了类似于肉松小贝的同款糕点,并取名叫肉松贝贝。
接着,VR彩票北京易尚便开始打着鲍师傅的旗号,声称自己就是网红鲍师傅,并以开放加盟的方式在全国大量招商。
2018年11月,北京易尚在微博发布声明,大意就是自己从2017年火了以后,鲍才胜就开始跟风模仿自己,请大家一定要擦亮眼睛,认准有头像的鲍师傅品牌。
所以两年后,一个叫鲍海兵的人,也以鲍师傅为名,分别注册了餐饮和饮料类商标。
一方面山寨鲍师傅的门店利用加盟模式,迅速抢占市场,用海量的山寨门店淹没鲍师傅的门店。
另一方面,则状告鲍师傅侵权,用商标和数量众多的门店迷惑法院,以在法律地位上取代正版鲍师傅。
这招同时在市场和法律上进攻的策略,一旦成功,鲍才胜将绝不会有翻身的可能。
并且,后来国家知识产权局还以商标太过相似、北京易尚涉嫌不正当竞争为由,直接判定北京易尚的鲍师傅商标无效。
北京易尚的这一波骚操作,不仅没有把真正的鲍师傅干倒,连自己买来的鲍师傅商标都丢了。
一般的山寨团队可能也就到此为止了,但北京易尚非常专业,具备很强的山寨职业素养。
看着执着的山寨团队,鲍才胜也终于意识到了山寨队伍的可怕,开始了自己的打假之路。
过去,鲍才胜的主要精力是研发糕点,如今,VR彩票鲍才胜的主要精力是找律师上法院。
基本所有的判决和调解,都要求这些山寨门店停止经营,并向鲍师傅赔偿一定的经济损失。
到目前,北京地区的山寨鲍师傅,已经从曾经的300多家下降到了不足10家。
这也意味着,北京易尚买来的鲍师傅商标,被认定为无效商标,北京易尚的全国数百家山寨门店均属违法。
眼见最专业的山寨公司都失败了,许多其他山寨游击队,也信心溃散,原地解散。
而北京易尚的鲍师傅商标,之所以被认定无效,另一原因,就是国家知识产权局发现,北京易尚还注册了金拱门、沙县轻食、脏脏包等多个商标。
譬如2017年10月,麦当劳公司刚刚改名为金拱门;11月,北京易尚就注册了金拱门商标。
并且北京易尚坑的,不仅仅是鲍师傅这样的品牌公司,还有无数的不明真相的加盟商。
譬如,曾经有人想加盟鲍师傅,向北京易尚问及鲍师傅的真实性时,公司居然编出了鲍师傅有俩兄弟,哥哥专做直营,弟弟专做加盟的鬼话。
北京易尚把加盟商骗得一愣一愣的,加盟费几万几万地交,却浑然不知自己加盟了一家山寨连锁店。
而经历了这番山寨大战后,鲍才胜估计被山寨大军搞怕了,开始疯狂注册鲍师傅的相关商标,不仅有鲍师哥、鲍师弟、鲍师姐、鲍师爷、鲍师娘、鲍师兄、鲍师伯,连饲料、烟丝、剃须刀、兽医广告等类别,也都注册了鲍师傅商标。
像鲍师傅这样白手起家,因为不重视商标而被山寨困扰的品牌,在中国的市场上还有很多。
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